Butéelu rhum yu 750ml yi ci marse bi dañu leen di xaaj xeetu rhum yu leer ak yu am glaas. Nit ñu bari mën nañu baña bàyyi xel ci njeextalu butéel bi ci kalite sàngara bi suñuy jënd. Booy seet, soo seet ni ñu defaree emballage bi ak ni ñu koy aaree, buteel yu am glaas ñoo gëna baax ngir denc sàngara, moo gën butéel yu leer yi ci anam yu bari. Càmbaru jàngat bi ci topp dafay leeral lii ci wàll yu bari.
I. Li leer mëna def ci kalite sàngara
Njariñ li gëna mag ci butéel yu leer mooy mën nañu wane ci saasi melo ak setal sàngara bi, te loolu dafay neex lool suñuy fësal njaay mi. Waaye, njariñam leer na: aaru ci leeraay bu néew doole. Leer jant bi wala balluwaay yu am doole yi ci gaaraasu jaay yi, rawatina rayon ultraviolet yi, mën nañu dugg ci biir butéel bi daal di leer ci kaw sàngara bi.
Energie bi ci leer gi mooy waral reaction photochimique ci biir sàngara bi, rawatina ci naan yu melni baijiu yu am cafka yu melni alkol, aldehyde ak asid. Leer mooy gaawlu coppite yi ci cër yooyu. Exposition lu yàgg ci balluwaayi leeraay mën na indi -cafka yu baaxul ci sàngara bi, te dina am njeexital ci neexaayu sàngara bi itam.
II. Liggéeyu aar bu butéel yu am glaas Butéel yu am glaas, jaaraleko ci pajum surfaasu butéel bi, dañuy forme ab couche reflectif bu woyof, diffuse. Xeetu liggéey boobu dafay tere radiasioŋ ultraviolet bi dugg, muy luy tere sàngara bi am kaaraange.
Aar boobu lu am solo la, rawatina ci sàngara yiñ wara denc lu yàgg, lu ci melni baijiu bu am cafka Maotai- wala yenn sàngara yu yàgg. Teg cafka gi njëkk ci sàngara bi lu am solo la ngir mëna am kalite bu dëgër ci produit bi.
III. Li nga wara bàyyi xel ci ni ñuy tëyee ci biir butéelu 750 ml ci ëmb liquor rhum, hermetique bi dafay indi jafe-jafe ci ni liquor bi di denc. Butéelu glaas yi dañuy faral di jëfandikoo xaralay baatu buteel bu gëna sell ak gaskets yuy tëju, loolu moo jur effet tëjukaay bu gëna baax buteel yu leer yi.
Suñu ko tëjoo bu baax dafay wàññi evaporasioŋ biy génn ci sàngara bi, ba noppi du tere ngelaw li dugg ci biir buteel bi. Sudee seal bi doyul, oxygen bi ci air bi dafay oxide ndànk liqueur bi, suko defee mu ñàkk cafka wala sax mu yàqu ginaaw ga.
IV. Mën nañu ko denc lu yàgg Ngir sàngara yi soxla dencukaay yu yàgg, stabilite u emballage bi mooy wane ndànk màgget gi ci sàngara bi. Butéelu glaas yi dañu am njariñ ci wàllu aar ci leeraay bi ak tëjug bu am ngalaw, loolu mooy tax vin bi nekk ci biir microenvironnement bu dëgër.
Sooy tànnee jumtukaayi emballage, liggéeyukaay bi mën na xool bu baax ci barab bi ñuy teg produit bi. Ngir mbir yu ñuy jëfandikoo ci diir bu gàtt, butéel yu leer ñoo gëna baax ngir wane leen; waaye, sudee produit bi mën na màgget wala muy soxla stabilite bu yàgg, buteel yu am glaas ñooy gëna wóor.
Ci gàttal, butéelu glaas yi ñoo gëna baax ci aar njubteg vin bi ak yokk palanteer bi gëna baax ngir naan. Sooy xool tànneefi emballage, dañu digal liggéeyukaay yi ñu xoolaat màndarga yi ci produit bi, anam wi ñu koy denc, ak barab bi ñu koy defee ci marse bi, ñu xoolaat bu baax njeextalu xeetu butéel bi ak macceer bi ci kalite vin bi ngir jël dogal bi gën.
